Curuiosidades de Alemania

*La calidad de vida de los alemanes la podríamos clasificar como muy favorable ya que ocupa un lugar preferente en el ranking mundial, tan solo por debajo de países como Suiza, Canadá y Austria.

*El PIB de Alemania esta en el tercer puesto mas alto de las principales economías del mundo.

*Así mismo se le considera a día de hoy, como el cuarto país productor de carne, el noveno en carbón y el décimo en cereales y aluminio.

*Podríamos considerar Alemania como un país seguro. Su índice de corrupción ocupa el puesto numero 15 de los índices menores del mundo.

*La escultura “Butterfly” , obra de Henry Moore esta considerada la estatua mas cara de Berlín situada en un espacio publico. Fue un regalo que el Gobierno alemán hizo a Berlín en el 750n aniversario de la cuidad.

*Es el país que mas gasto ha destinado en turismo.

*Es junto con Suecia el país con las familias mas reducidas.

*A los alemanes les gusta la lectura, y mucho. Constituyen el tercer país que mas libros vende del mundo.

*Tercer país con mayor numero de refugiados.

*Angela Merkel, elegida canciller alemana ,es en la actualidad la única mujer que ocupa éste puesto en la Unión Europea

*Hasta el año 2002 Alemania había ganado: Premio Nobel de la Paz, 1 en Economía, 7 en Literatura, 14 en Fisiología y medicina, 17 en Física y 14 en Química. Lo que hace que su media ocupe un lugar nada despreciable en el ranking mundial.

*El castillo de la Bella Durmiente de Eurodisney está inspirado en el castillo de Neuschwanstein que esta en Baviera.

El centro de la ciudad de Francfort

Rico en contrastes como el aspecto urbano es también el tour de compras. Aquí el horizonte con los altos edificios, allá la histórica hilera de casas romanas junto al Ayuntamiento cerca de la calle Braubachstraße para los amantes del arte y de las antigüedades. Todo se puede hacer a pie – característico del centro de la ciudad y las colindantes calles comerciales.

Gran oferta metropolitana con cortos caminos

Emblema de la milla de las compras, la Zeil, son las grandes casas de moda, cosméticos y mercancías, sinónimo de variedad de marcas mundiales bajo un mismo techo. En medio se apiñan boutiques, joyerías, zapaterías y tiendas de electrónica. A lo largo de la calle Goethestraße se colocan en fila casas discográficas internacionales. Arraigados especialistas en comidas preparadas ayudaron a que la calle Bockenheimerstraße consiga la popular denominación de calle culinaria “Fressgass”.

Aeropuerto de Munich

Para terminar las compras con broche de oro, las más de 130 tiendas del aeropuerto de Munich invitan al público en general al Terminal 1 y a los viajeros luego de pasar por los controles de pasajeros y equipaje, al Terminal 2 a realizar sus últimas compras.

7 días a la semana - 365 días al año

Elegantes tiendas con internacionalmente conocidos diseñadores, Duty Free, Travel Value Shops, tiendas especializadas y tiendas de souvenirs. La oferta gastronómica, que acorta el tiempo de espera, va desde comida rápida hasta menús con cinco platos en “Käfer’s”. Típico de Munich: el "Airbräu", una cervecería bajo techo, espera al huésped con cerveza casera recién hecha.

Aeropuerto de Francfort

El carácter de Francfort como metrópoli radica tanto en los sucesos feriales internacionales, negocios financieros y vida cultural como en su ubicación favorable al tránsito y en tener el más grande aeropuerto del continente europeo, el aeropuerto de Francfort.

El mismo que ofrece en dos modernos terminales, gastronomía y posibilidades de hacer compras.

El extenso mundo de las marcas internacionales

Ya sea en los puestos de venta de prensa abiertos las 24 horas, en las exquisitas arcadas comerciales de muchas secciones o en las tiendas DutyFree, a diario entre las 5.30 a.m. y las 22 horas se presenta una mezcla gastronómica y de tiendas para pasajeros y visitantes en el terminal 1.

En el terminal 2 hay una extensa oferta de mercadería exclusiva y de marca, correspondiente al encanto internacional del más grande aeropuerto del continente europeo.

Calle Friedrichstraße de Berlín

La calle Friedrichstraße, que se encuentra en la antigua zona este de la ciudad, despertó a la vida después del cambio y hoy resplandece arquitectónicamente con nuevo esplendor. El encanto internacional, la oferta global – una reminiscencia de la 5ta. Avenida en Nueva York.

El mundo de la elegancia en el centro de Berlín

Elegantes cafés y boutiques, nobles tiendas de diseñadores, los exquisitos pasajes Friedrichstadtpassagen – los escaparates de una tentación única.

Un aire a Francia sopla en la extravagante arquitectura de la galería Lafayette. Antiguamente el muro en “Check-Point Charly” dividió la calle Friedrichstraße en “este” y “oeste” – hoy es puro estado de ánimo.

KaDeWe Berlín

KaDeWe fue una de las pioneras casas comerciales en Alemania. Ya en 1907 ofrecía a sus clientes una impresionante oferta en cinco amplias plantas.

Seducción al consumo de primera calidad – y este nimbo lo conserva hasta la actualidad. Legendaria es la sección de exquisiteces en la sexta planta.

Tradición y espíritu de la época

El almacén más grande del continente europeo ofrece una variedad de 1.800 marcas: desde grandes diseñadores internacionales, pasando por joyería, cosmética, estilo de vida hasta su más apreciado imán, el sobresaliente paraíso gourmet. Por lo menos 33.000 exquisiteces de todas las partes de la tierra hacen muy difícil la elección culinaria para los gourmet.

¡Feliz Navidad!

La Navidad no es un momento ni una estación, sino un estado de la mente. Valorar la paz y la generosidad y tener merced es comprender el verdadero significado de Navidad.

¡Feliz Navidad!

Mercadillos de Navidad

Alrededor de la catedral y del Ayuntamiento resplandece con brillo festivo el mercadillo Navidad de Aquisgrán.

En la plaza de la ciudad navideña, Marktplatz, decorada con mimo, podrá comprar todo lo que anhela su corazón en más de 100 puestos.

No debe dejar de probar los famosos “Printen de Aquisgrán”.

Los grupos musicales que actúan los fines de semana y el variado programa de actividades resultan especialmente interesantes.

Mercadillos de Navidad: Landshut

Ciudad pequeña pero encantadora: un cuento de Navidad ante la iglesia de St. Jodok. La resplandeciente y romántica ciudad navideña atrae al visitante con su variedad y animación.

Encontrará todo lo que desee: desde delicada artesanía hasta los regalos navideños más tradicionales, pasando por los adornos navideños de siempre.

Cuando se respira el embriagador aroma del Lebkuchen, el vino caliente humea en las tazas y suena una suave música de fondo, se desborda la alegría previa a la Nochebuena.

Mágicas emociones navideñas le acompañarán cuando siga "la estrella que guía al Belén de Landshut". Estrellas y cadenas de luces le acompañan atravesando las históricas calles de más de tres siglos.

Además, los conciertos de Navidad aportan un ambiente especial al camino de los belenes.

Mercadillos de Navidad: Kassel

El mercadillo de Navidad de cuento de Kassel, situado en la Plaza Real y en la Friedrichplatz, maravilla con su magnífica atmósfera.

Este año el cuento protagonista en la capital de la ruta alemana de los cuentos es "El rey pico de tordo".

En los numerosos del centro de la ciudad se ofrecen delicadas artesanías y exquisitas especialidades.

Los niños se divertirán como nunca haciendo manualidades en el taller Himmelswerkstatt, en el bosque de los cuentos y en el bosque mágico o en la casa Königsalm. Disfrute del resplandeciente mundo invernal y visite el universo de la Navidad en medio de Kassel.

Mercadillos de Navidad: Kassel

El mercadillo de Navidad de cuento de Kassel, situado en la Plaza Real y en la Friedrichplatz, maravilla con su magnífica atmósfera.

Este año el cuento protagonista en la capital de la ruta alemana de los cuentos es "El rey pico de tordo".

En los numerosos del centro de la ciudad se ofrecen delicadas artesanías y exquisitas especialidades.

Los niños se divertirán como nunca haciendo manualidades en el taller Himmelswerkstatt, en el bosque de los cuentos y en el bosque mágico o en la casa Königsalm. Disfrute del resplandeciente mundo invernal y visite el universo de la Navidad en medio de Kassel.

Mercadillos de Navidad: Leipzig

La historia del mercadillo de Navidad de Leipzig se remonta al año 1767. Con sus cerca de 250 puestos situados en el escenario histórico del centro urbano de Leipzig, constituye uno de los más grandes y hermosos mercadillos de Navidad de Alemania.

Las principales atracciones son el “Bosque de los cuentos”, el mercadillo medieval Alt Leipzig y el mayor calendario voluntario de Adviento del mundo. Las tradiciones navideñas de los Montes Metálicos cobran vida en el gran desfile de la montaña, Große Bergparade.

Las actuaciones de los Turmbläser (instrumentistas de viento) y los conciertos del coro Thomanerchor y el Oratorio de Navidad de Bach son un verdadero placer para los sentidos.

Mercadillos de Navidad: Münster

Cuatro mercadillos navideños con 250 puestos transforman el casco antiguo de Münster.

Podrá encontrar joyas y elementos decorativos bajo el cielo de luces de la plaza de la Paz de Westfalia, juguetes y objetos navideños en el mercadillo de la luz de San Lamberto, especialidades de Westfalia y artesanía en torno al monumento del Kiepenkerl (mercader ambulante de la zona), encanto estudiantil en la Pferdegasse, un Belén, un carrusel y mucho más en el mercadillo Aegidii.

Mercadillos de Navidad: Hannoversch Münden

Hann. Münden le invita a un viaje de ensueño para disfrutar del auténtico espíritu navideño.

La idílica ciudad de entramado de madera atrae a los visitantes no sólo con su pequeño y romántico mercadillo de Navidad, sino también con otros mercadillos con encanto y más de 100 acontecimientos propios de estas fechas.

Esta ciudad medieval bien vale una visita ya sea por los paseos con el sereno, los recorridos gastronómicos, tales como el conocido “picoteando por Hann. Münden“, o por la exposición navideña de la torre Hagelturm, convertida en una vela de 40 m de altura.

Mercadillos de Navidad: Bad Reichenhall

Ir de compras en domingo y visitar el pequeño pero encantador mercadillo de Navidad del pasaje Reber el 29 de noviembre de 2009 será toda una experiencia.

El que vaya en busca de regalos, los encontrará con toda seguridad. El siguiente fin de semana, 5-6 de diciembre, es el verdadero punto culminante. El Adviento se presenta en el balneario real con un amplio programa.

Más de 60 artistas de las vecinas Austria, Suiza, la República Checa y de toda Alemania muestran la variedad de su artesanía navideña en filigrana realizada en sus talleres. La decoración de ensueño del vestíbulo y las obras de arte, realizadas con amor al detalle, le dejarán fascinado.

Déjese seducir en un viaje por los tres conciertos que conforman la Navidad Filarmónica: la Navidad romántica (20.12.), veneciana (21.12.) y alpina (22.12-26.12). Aquí convergen clasicismo y costumbrismo.

Mercadillos de Navidad: Bad Hersfeld

El mercadillo de Navidad de las 30 000 luces: éste es el nombre que recibe el mercadillo situado en la histórica Linggplatz, en pleno casco antiguo.

Y es que más de 30 000 luces iluminan las espléndidas fachadas de las casas de entramado de madera.

Un gran árbol de Navidad hace relucir al mercado. Todos los días suena la música coral en el escenario y la tarde de las actividades hay atracciones adicionales.

Mercadillos de Navidad: Dortmund

Desde hace más de 100 años, el mercadillo de Navidad de Dortmund despierta la ilusión por la fiesta más hermosa del año.

El mayor árbol de Navidad del mundo, con sus miles de luces, baña su entorno de un brillo festivo. Más de 300 puestos ofrecen todo lo que hace palpitar con fuerza el corazón. En el pueblo de la Navidad, los niños podrán fabricar sus propios regalos y hacer pastas.

Mercadillos de Navidad: Colonia

Con sus 160 pabellones de madera de preciosa decoración, el mercadillo de Navidad de la catedral le espera ante el símbolo de la ciudad de Colonia. Aquí podrá ver a los artesanos y disfrutar de numerosas delicias.

En la plaza Neumarkt, entrará en el reino de los ángeles y en la Rudolfplatz, los niños encontrarán su paraíso particular.

El rústico centro histórico es la cuna de la talla de las figuritas de madera. Sumérjase en la idílica atmósfera en el parque de la ciudad. Junto al Rin, delante del Museo del Chocolate, el mercadillo navideño medieval le lleva al mundo de los prestidigitadores, los bufones y los músicos. Exposiciones de belenes, conciertos y la variada oferta de compras completan la oferta en Colonia durante la época de Adviento.

Mercadillos de Navidad: Augsburgo

Uno de los más antiguos mercadillos de Navidad es el Mercadillo del Niño Jesús de Augsburgo. Desde hace más de 500 años, el mercadillo se levanta ante el imponente Ayuntamiento renacentista.

Un punto álgido: el “Augsburger Engelsspiel” (música de los ángeles de Augsburgo), en el que los ángeles augsburgueses hacen sonar la música en el mercadillo navideño y el Ayuntamiento renacentista se convierte en un enorme calendario de Adviento.

En torno al mercadillo del Niño Jesús, en la "Augsburger Märchenstraße" (calle de los cuentos), el cuento "Petterson kriegt Weihnachtsbesuch" (Petterson recibe visita por Navidad). La historia se cuenta a través de nueve imágenes animadas.

Mercadillos de Navidad: Ansbach

El hermoso mercadillo de Navidad de Ansbach le espera en la plaza de Martín Lutero, entre las iglesias de St. Johannis y St. Gumbertus y alrededor del Ayuntamiento.

En este mágico escenario bañado de luz, los 40 puestos navideños le muestran, junto a la decoración navideña, obras artesanales, como calcetines, bufandas o guantes tejidos a mano.

Disfrute de la rústica y consistente salchicha asada, del vino caliente especiado con y sin alcohol y, naturalmente, de los dulces navideños, como el Lebkuchen (pan de especias), Stollen, almendras tostadas, pastas y otras muchas cosas. Bajo el brillo de la luz resuenan las melodías navideñas de los grupos musicales y coros de Ansbach.

Mercadillos de Navidad: Ludwigsburgo

Descubra Ludwigsburg vestida de Navidad y déjese fascinar por uno de los más hermosos mercadillos de Navidad. Los cerca de 170 puestos están decorados como lo estaban en época barroca.

Portales luminosos con miles de luces dominan los techos de los puestos, y los ángeles extienden gentilmente sus brillantes alas.

Recorra las espléndidas callejuelas y disfrute de la Navidad en todas sus variedades, así como del programa teatral, que cambia todos los días. Los niños también disfrutarán con los guiñoles, el teatro de marionetas, espectáculos de magia, payasos y carruseles.

Mercadillos de Navidad: Jever

Las casas de entramado le dan al tradicional mercadillo de Navidad un aire hogareño y acogedor. El olor de las almendras tostadas, las dulces berlinas o la Bratwurst y el ponche le abrirán el apetito para la fiesta.

Todos acabarán probando estas delicias, pues no podrán resistirse.

Este es el lugar idóneo donde dar con el regalo perfecto, sobre todo, los sábados de Adviento, en los que los comercios abren hasta las 18:00h. Los niños pueden ir a ver a Papá Noel el domingo, a las 16:30h.

Además, no importa el tiempo que haga en Jever, porque los 300 metros cuadrados de la pista de hielo están cubiertos. Cualquier momento es bueno para darse una vuelta por esta región, al lado del Mar del Norte.

Mercadillos de Navidad: Hamelín

Disfrute de un los más hermosos y animados mercadillos de Navidad del norte de Alemania en pleno centro histórico. 70 casitas de madera, festivamente decoradas, le invitan a callejear en torno a la Casa de Bodas y a la iglesia del mercado.

Admire la pirámide navideña de 11 metros de alto. La histórica Casa de Bodas resplandece en forma de gigantesco calendario de Adviento.

En la fábrica de soplado de vidrio de Hamelín, grandes y pequeños podrán soplar sus propios adornos navideños con la ayuda de un soplador de vidrio. Y durante la noche de compras y los domingos en que abren los comercios, Hamelín se convierte en un auténtico paráiso de las compras.

Mercadillos de Navidad: Bremen

En torno al histórico Ayuntamiento, el Rolando -una estatua que simboliza la ciudad- y la Catedral de San Pedro, 150 puestos decorados en ambiente festivo invitan a callejear, entretenerse, comprar y disfrutar.

Recorriendo la histórica calle Böttcherstraße llegará al Schlachte-Zauber, a orillas del Weser, con su mercado histórico de ambiente marítimo. Para los aficionados a la música: conciertos de Adviento y de órgano en las diferentes iglesias.

Mercadillos de Navidad: Esslingen am Neckar

Desde la plaza del Ayuntamiento hasta el mercado del puerto, el centro urbano se transforma en un cuento navideño histórico.

Apenas hay mercadillos más variados que el medieval y el de Navidad de Esslingen, con más de 180 puestos.

Podrá disfrutar de un espectáculo medieval con un grupo itinerante de prestidigitadores, comerciantes y artistas en un escenario histórico de entramado de madera. Sumérjase en la magia de los acróbatas del fuego, de la procesión de antorchas o de la noche de baile medieval y otros eventos culturales.

Se canta y baila por todos los rincones y puede que el bufón le tome el pelo o que el vendedor ambulante le pida limosna. Esto es historia para vivir, emocionante y hermosa.

Christstollen de Dresde

Ingredientes: 750 g de harina, 275 g de mantequilla, 90 g de azúcar, 75 g de levadura, 185 g de leche tibia, 500 g de pasas, 75 g de almendras dulces picadas, 20 g de almendras amargas picadas, 70 g de acitrón, 15 g de piel de naranja confitada, la ralladura de la piel de ½ limón, una pizca de sal, ½ vaina de vainilla, una pizca de canela molida, una pizca de cardamomo molido, una pizca de macis molida.

Preparación: Tamizar sobre la mesa una parte de la harina y hacer un hueco en el centro. Desmenuzar la levadura y añadir un poco de leche y azúcar para amasar una masa ligera.

Espolvorear esta con harina y dejar reposar aprox. 15 minutos. Elaborar después una masa compacta con la harina sobrante, la leche restante y la mantequilla en trocitos y dejar reposar en un lugar caliente durante aprox. 20 minutos en una fuente cubierta con un paño.

Mezclar bien el resto de los ingredientes y amasarlos con la masa del bollo. Dejar reposar la mezcla durante 20 minutos, formar un bollo y realizar dos surcos. Poner sobre una bandeja de horno engrasada y hornear durante unos 35-50 minutos en el horno precalentado a aprox. 160°.

Una vez que el bollo se haya enfriado, untar con abundante mantequilla derretida. Dejar reposar durante 2 o 3 semanas y espolvorear con azúcar glas. Después, ¡a disfrutarlo!

Glühwein (vino caliente especiado)

Ingredientes: 1 litro de vino tinto seco 1 limón entero 2 palitos de canela en rama 3 clavos 3 cucharadas de azúcar Si lo desea, se puede añadir un poco de cardamomo

Preparación: Calentar el vino tinto. Cortar el limón en rodajas y añadir al vino tinto caliente junto con la canela, los clavos, el cardamomo y el azúcar.

Calentar aprox. 5 minutos y retirar del fuego.

Tapar y dejar reposar 1 hora. Calentar de nuevo y pasarlo por un colador antes de servir. El vino caliente y el espíritu sociable van unidos de la mano.

Ponche de huevo

Ingredientes para 6 personas: 1 litro de leche ½ litro de nata 100 ml de brandy 100 ml de licor de naranja 1 vaina de vainilla 1 cucharadita de piel de naranja rallada 4 yemas de huevo 150 g de azúcar

Preparación: Cocinar a fuego lento y removiendo constantemente la leche, la nata, la vaina de vainilla y la cáscara de naranja rallada.

Batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una espuma. Retirar el cazo del fuego y agregar la mezcla de yemas.

Añadir el brandy y el licor de naranja. Verter el ponche de huevo en vasos de grog y servir caliente. Disfrutarlo en una agradable tertulia.

Printen de Aquisgrán

Ingredientes: 500 g de harina 400 g de sirope 1 cucharada de bicarbonato 75 g de piel de naranja confitada 75 g de acitrón 1 cucharada de Lebkuchengewürz (mezcla de especias) 75 g de pasas y un poco de ron Sirope y almendras para decorar.

Preparación: Poner las pasas a remojo en ron, después calentar y dejar que las pasas se empapen bien de ron.

Disolver el bicarbonato en un poco de agua y mezclar bien con la piel de naranja confitada y el acitrón previamente cortados en pequeños taquitos.

Mezclar la harina, el sirope y la Lebkuchengewürz y añadir las pasas remojadas así como el bicarbonato con piel de naranja confitada y acitrón, y mezclar bien. Dejar la masa unas tres horas en el frigorífico.

Extender la masa entre dos láminas con un rodillo de cocina hasta que alcance aprox. 1 cm de grosor y después cortar cuidadosamente en piezas de 3 x 7 cm. Desleír el sirope con un poco de agua y pintar con él las Printen de Aquisgrán con un pincel de cocina. A continuación, decorar con las almendras. Hornear las Printen a 190° durante aprox. 15 minutos. ¿Quién puede resistirse a esta exquisitez?

Pharisäer

Ingredientes: 1/8 l de café, 2 cl de ron, 100 g de nata, 1 cucharadita de azúcar.

Prepare un café fuerte y viértalo en una taza grande. A continuación, añada el ron.

Ahora bata la nata con el azúcar hasta que quede consistente y añádala como colofón del Pharisäer. Ya puede disfrutar de su bebida

Bethmännchen de Fráncfort

Ingredientes para aprox. 40 unidades: 75 g de almendras peladas 250 g de masa cruda de mazapán 1 clara de huevo 1 cucharada de harina 100 g de azúcar glas 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de agua de rosas Preparación: Partir las almendras a lo largo en dos mitades.

Amasar la pasta de mazapán, la clara de huevo, la harina y el azúcar glas. Hacer unas 40 bolitas con la masa.

Poner presionando tres medias almendras en cada bola. Colocar las bolitas en una bandeja de horno y dejar secar a temperatura ambiente durante la noche. Dorar durante unos cinco minutos en el horno precalentado a 250°.

Poner el azúcar y el agua de rosas en un pequeño cazo y calentar hasta que hierva. Cubrir con esa mezcla las Bethmännchen. Dejar secar. Que disfrute haciéndolas y degustándolas.

La corona de Adviento: Adviento, Adviento, una candelita ardiendo...

El primero que tuvo la idea de iluminar la corona de Adviento fue el teólogo hamburgués Johann Hinrich Wichern, en el siglo XIX. Adornó su lámpara de araña con ramas de abeto y colocó 24 velas.

Una por cada día de diciembre hasta la Nochebuena. La corona de Adviento con 4 velas, una por cada domingo de Adviento, se colocó por primera vez en 1925 en una iglesia de Colonia y más tarde también en Múnich.

10 años después, la corona adornada con ramas de abeto, pícea y musgo llega a los hogares proporcionándoles una acogedora atmósfera. El olor de las verdes agujas y la resplandeciente luz de las velas son signos de un tiempo nuevo y luminoso.

El calendario de Adviento: cuente los días que faltan hasta Navidad

Los calendarios de Adviento comenzaron a utilizarse en 1851. En aquel entonces, cada familia confeccionaba su propio calendario y esa gran variedad de ideas se mantiene en la actualidad. Los calendarios existen impresos desde 1902. Todos los días, del 1 al 24 de diciembre, se abre una ventanita.

Detrás se oculta una imagen, un chocolate o cualquier otra sorpresa. En muchas ciudades podrá admirar ayuntamientos que se convierten en gigantescos calendarios de Adviento.

Cada día se abre una ventana iluminada descubriendo un fantástico cuadro pintado por artistas o escolares.

Deliciosas recetas de Navidad

En Alemania, el tiempo de Adviento es también una fiesta de placeres culinarios. Se sirven todos los manjares exquisitos que tanto niños como mayores esperan ilusionados durante todo el año.

No sólo los puestos festivamente decorados de los mercadillos de Navidad despiden olores deliciosos, sino que también las tiendas y panaderías ofrecen un amplio surtido de panes de especias, pastas, Christstollen (bollo de Navidad), Papás Noel, mazapanes, castañas y mucho más. En casa se hornean pastas y el bollo de Navidad.

Son especialmente apreciadas las estrellas de canela, pastas variadas (de mantequilla, de coco…) y las Spritzgebäck, típicas galletas regionales hechas con manga pastelera, como las Printen de Aquisgrán, las Bethmännchen de Fráncfort, los Christstollen de Dresde o los Lebkuchen (panes de especias) de Núremberg.

Sólo en noviembre y diciembre podrá degustar platos navideños tan deliciosos como el crujiente ganso de Navidad con lombarda y patata o la carpa navideña. Las sabrosas manzanas asadas son especialmente recomendables. Deje que se deshagan en su boca la gran variedad de exquisiteces que podrá encontrar al visitar los románticos mercadillos de Navidad alemanes. Y para que no tenga que renunciar en casa a darle una alegría al paladar, aquí tiene algunas recetas. ¡Buen provecho!

El Nacimiento: ha nacido el Niño Jesús

Allí donde se celebra el Nacimiento de Jesucristo, encontrará los tradicionales belenes representado la llegada al mundo del Niño Jesús en un establo de Belén y su descanso en un pesebre.

A partir del siglo XII se empezaron a construir pesebres en las iglesias durante la época de la Navidad para rememorar el gran acontecimiento. Más tarde, las familias adoptaron también esta costumbre.

El Niño Jesús descansa en un pesebre recostado en la paja con sus padres María y José junto a él. Además, están la mula y el buey, los pastores con sus ovejas y los tres Reyes Magos de Oriente que le traen regalos.

La variedad de nacimientos con sus figuras artísticamente esculpidas es casi ilimitada. Desde principios de diciembre hasta el 6 de enero podrá admirar innumerables representaciones del nacimiento por las distintas rutas de los belenes.

El árbol de Navidad: brillante a la luz de las velas…

Hace 600 años existía ya la costumbre de decorar las habitaciones con ramas de hoja perenne. De esa costumbre proceden las coronas de Adviento y los árboles de Navidad decorados.

Sin embargo, no es hasta el siglo XVII cuando comienza a colocarse el árbol tal como hoy lo conocemos y a decorarse con pastas, panes de especias, manzanas rojas y rosas de papel de seda.

Desde entonces, la creatividad no ha conocido límites y a la luz de las velas navideñas, el árbol brilla en todo su esplendor: múltiples adornos y campanas de vidrio soplado, figuras de filigrana de madera, ángeles dorados, golosinas, pequeños regalos, espumillón, rafia y manualidades.

Niños y mayores disfrutan confeccionando manualidades, decorando y contemplando el abeto a la luz de las velas.

El espíritu del Adviento: la alegría prenavideña con el respeto a las costumbres

En toda Alemania el Adviento, las cuatro semanas que preceden a las fiestas de Navidad, es la época más animada del año. Se celebran las antiguas costumbres reinventadas año tras año. Es la alegría previa a las fiestas de la Navidad.

Niños y adultos abren ansiosos durante los 24 días que preceden a la Navidad las ventanitas de los calendarios o las pequeñas sorpresas del Adviento.

Incluso los edificios, sobre todo los ayuntamientos en el centro de las ciudades, se convierten en grandes calendarios de Adviento.

Cada domingo del mes de diciembre se enciende en casa una vela más de la corona de Adviento.

Además, las pirámides móviles talladas a mano típicas de los Montes Metálicos giran a la luz de las velas y los candelabros iluminan las ventanas. Los árboles de los jardines se llenan de brillantes luces de Navidad y se colocan Papás Noel o ángeles.

El centro de las ciudades y los escaparates también están festivamente adornados. Por todas partes los árboles de Navidad resplandecen bajo el brillo de las luces y en los cuartos de estar los abetos se adornan magníficamente para las fiestas. Sumérjase en el ambiente festivo y déjese hechizar por el animado Adviento alemán y sus maravillosas costumbres.

Alsfeld

Rodeado por escenarios históricos, delante del maravilloso Ayuntamiento de entramado de madera, el mercadillo navideño lo envuelve en un ambiente festivo.

Sobre el escenario y en la plaza del mercado, el variado programa navideño despierta la animación previa a las fiestas.

La Casa de los Cuentos con su calendario de Adviento viviente es otro de los platos fuertes que se encontrará en su paseo por un casco antiguo de ensueño.

Sumérjase en el mundo de los cuentos y las leyendas.