Calatayud

Calatayud tiene su antecedente histórico más reseñable en la fundación de Bilbilis Augusta, urbe romana que fue cuna de ilustres personajes, tales como el poeta Marcial.

La llegada de los árabes a la zona, a principios del siglo VIII, propició su asentamiento en la actual ubicación de la ciudad, en el entorno del Castillo de Ayub (Qal’atAyyub), que dio origen a su topónimo.

Su importancia se prolongó a lo largo de los siglos, de tal forma que en el s. XIX llegó a ser la cuarta provincia de Aragón. En la actualidad, es capital comarcal y ciudad monumental.

Calatayud se sitúa al pie de un conjunto formado por cinco castillos de la época árabe, considerado uno de los sistemas defensivos más antiguos de la España musulmana. Del Castillo de Ayub se conservan dos torres octogonales, así como numerosos lienzos de la muralla.

La ciudad concentra un sinfín de casas señoriales y palacios renacentistas. En la Plaza Mayor se alzan el Ayuntamiento y el Mesón de la Dolores, establecimiento éste último que hace referencia a una legendaria mujer que ha inspirado famosas coplas.